DA_VINCI
Selasa, 11 September 2012
NASI KELAPA
siapkan
nasi 1/4 liter
kelapa1buah kelapa utuh yang telah diambil kulitnya
air bawang puttih 75 cc/-+ 5 siung bawang putih
2 helai daun teratai(supaya minyak kelapa tidak terlalu jenuh meresap ke nasi hingga
berakibat kolesterol dalam tubuh)
cara membuat
belah buah kelapa dengan presisi,keluarkan airnya tanpa mengeluarkan daging kelapanya
lubangi tempurung kelapa secukupnya
siapkan nasi untuk ditanak selama 20 menit/agak mengembang
campur nasi dengan air bawang
bungkus nasi dengan daun teratai hingga bulat
masukkan bungkusan nasi tersbut ke tempurung kelapa hingga bulat sebagai ganti air kelapa
yang kita keluarkan tadi
kemudian kita tutup bungkusan nasi dengan sisi tempurung kelapa yang presisi tadi
kemudian kita ikat kuat
kembali tanak nasi 20 menit
bakar nasi dalam tempurung tadi sampai mengeluarkan minyak di tempurungnya/-+1,5 jam
keluarkan nasinya
selamat mencoba.......
Jumat, 02 Maret 2012
Rabu, 14 Desember 2011
Langganan:
Postingan (Atom)